Kisiel z wiśni

Wiśnie wypłukać, usunąć szypułki, zalać wrzącą wodą, zagotować. następnie przetrzeć, posłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić małą ilością zimnej, przegotowanej wody, wlać do przecieru mieszając, zagotować. Gorący kisiel wlać do salaterki lub kompotierek, ostudzić.