Kładzione kluseczki z zieleniną

Jajka wybić do miseczki, wlać 2 łyżki wody, wsypać przesianą mąkę, szczyptę soli. Następnie dodać drobno posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Jedną łyżką nabierać porcje ciasta, a drugą łyżką zsuwać go na gotujący się rosół lub osoloną wodę. Gotować około 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.