Klopsy mielone

Mięso mielone wieprzowo - wołowe wkładamy do miski dodajemy jajko, obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, obraną i pokrojoną cebule. Dodajemy imbir, pieprz mielony i sól do smaku, szczyptę kolendry namoczoną odciśniętą bułkę i dokładnie mieszamy.

Po dokładnym wymieszaniu formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na gorącym oleju.

Podajemy z ziemniaczkami i dodatkami np. buraczki czerwone.