Kluski kładzione

Jajka wybijamy, roztrzepujemy i dodajemy mąkę i wodę albo mleko. Wszystko łączymy.

Ciasto musi być gęste dlatego czasami trzeba dodać więcej mąki.

Ciasto nabieramy łyżką i kładziemy na osolony wrzątek. Gotujemy ok 2 minut od wypłynięcia klusek. Wybieramy łyżką cedzakową. Podajemy z cukrem, masłem,śmietaną czy też zrumienioną bułką. Można też podawać z sosami czy też użyć jako dodatek do zupy.