Kluski śląskie mojej mamy

Ziemniaki ugotować i poczekać aż ostygną. Teraz za pomocą maszynki do rozgniatania ziemniaków wszystkie ziemniaki rozdrobnić. Włożyć do miski tak żeby zajmowały 3/4 dna. Na resztę czyli 1/4 dna wysypać mąkę. Dodać szczyptę soli i wyrobić ciasto. Następnie formować kuleczki i palcem robić dziurkę :) Wrzucić do gotującej się wody. Po wypłynięciu na wierzch gotować ok. 2-3 minuty.