Kocie oczka Meli

Mąkę przesiać z proszkiem dodać miękką margarynę , żółtka , cukier puder i wyrobić ciasto . Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 1 h . Po tym czasie wyjąć i rozwałkować szklanką wycinać koła co drugie koło wycinać kieliszkiem po środku . Układać na blaszce do pieczenia i zapiekać w temp : 180 C około 20 minut . Po upieczeniu jedną połowkę smarować dżemem i na to nałożyć połówkę z wyciętym kółkiem . Posypać cukrem pudrem .