Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1344]

Kokosowe placuszki z białek

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne, piankowe i mocno kokosowe! Takie właśnie są te placuszki. To także idealny sposób na wykorzystanie białek.

Kokosowe placuszki z białek Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kokosowe placuszki z białek

 

  • (6 sztuk)
  • 2 białka (duże)
  • 3 łyżki cukru pudru (płaskie; u mnie zmielony ksylitol)
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 5 łyżek wiórek kokosowych (płaskich)

Dodatkowo:

  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Kokosowe placuszki z białek

Ciasto:

Kokosowe placuszki z białek
Placuszki można osłodzić według własnego smaku.

Białka z dodatkiem cukru pudru (ksylitolu) należy ubić na sztywną pianę.
Następnie do miski wsypać mąkę i wiórki kokosowe.
Całość delikatnie wymieszać, aby konsystencja masy była jednolita i puszysta.

Smażenie:

Kokosowe placuszki z białek
Placuszki należy smażyć na średnim ogniu.

Na patelni rozpuścić olej kokosowy i za pomocą łyżki - formować niewielkie placuszki.
(1 solidna łyżka stołowa = 1 placek)
Placuszki smażyć z obu stron - do momentu, aż będą delikatnie rumiane
Podawać od razu po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami.


Tagi:

placki dania