Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z cukiniąETAP 1:
Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko i wsypujemy mąkę. Składniki łączymy ze sobą za pomocą trzepaczki.
ETAP 2:
Ziemniaki obieramy i płuczemy
ETAP 3:
Następnie mielimy w rozdrabniaczu na "mus" (jeżeli nie mamy rozdrabniacza to ziemniaki trzemy na tarce)
ETAP 4:
Zmielone ziemniaki dodajemy do masy jajecznej. Następnie w rozdrabniaczu mielimy obraną cukinię.
Zmieloną cukinię dodajemy do masy i wszystko razem dokładnie mieszamy przyprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
ETAP 5:
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim porcjami placki z obu stron na złoty kolor.
