gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1022]

Kokosowo-bananowe muffinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Chrupiąca skórka, wilgotny środek. Przepyszne. Wyczuwalny kokos i banan. Polecam wypróbować przepis.

Kokosowo-bananowe muffinki

Składniki:

Kokosowo-bananowe muffinki

 

  • 250 g mąki pszennej,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
  • 8 łyżek oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 100 ml mleka,
  • 100 ml soku owocowego,
  • 1 jajko,
  • 1 szklanka wiórek kokosowych,
  • 3 banany,
  • czekolada do polania,
  • posypka.

Sposób przygotowania:

Kokosowo-bananowe muffinki
Mokre składniki łączymy ze sobą. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do mokrych składników. Wsypujemy cukier i wiórka kokosowe, dokładnie łączymy.

Banany obieramy i kroimy kosteczkę. Mieszamy. Do foremek wlewamy po 2-3 łyżki ciasta. Pieczemy około 30-40 minut w 180 stopniach.

Czekoladę rozpuszczamy i polewamy muffinki, posypujemy posypką.

Smacznego.