Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1676]

Bananowe muffinki ,,Duszki''

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Muffinki z bananami są bardzo pyszne i mięciutkie. Do ich wykonania możemy poprosić dzieci, na pewno będą chętnie pomagać i potem je zjadać.

Bananowe muffinki ,,Duszki''

Składniki:

Bananowe muffinki ,,Duszki''

Ciasto:

  • 3 jajka
  • 4 łyżki cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 małe banany

Sposób przygotowania:

Bananowe muffinki ,,Duszki''
1. Jajka ubijamy z cukrem trzcinowym, szczyptą soli i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę tortową i proszek do pieczenia i dokładnie ucieramy.

2. Banany obieramy i kroimy w półplasterki następnie mieszamy z ciastem. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy są upieczone. Muffinki studzimy.

3. Śmietaną kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem do smaku. Przestudzone muffinki dekorujemy ubitą śmietaną za pomocą szprycy formując duszki. Z drażetek robimy oczy. Tak przygotowane muffinki podajemy.

Rady: Z przepisu wyszło mi 12 sztuk.  

Dodatkowo:

1 szklanka śmietany kremówki 30 %
cukier puder do smaku
dekoracje na oczy ( u mnie niebieskie drażetki )