Bananowe muffinki ,,Duszki''

1. Jajka ubijamy z cukrem trzcinowym, szczyptą soli i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę tortową i proszek do pieczenia i dokładnie ucieramy.

2. Banany obieramy i kroimy w półplasterki następnie mieszamy z ciastem. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy patyczkiem czy są upieczone. Muffinki studzimy.

3. Śmietaną kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem do smaku. Przestudzone muffinki dekorujemy ubitą śmietaną za pomocą szprycy formując duszki. Z drażetek robimy oczy. Tak przygotowane muffinki podajemy.

Rady: Z przepisu wyszło mi 12 sztuk.