Koktajl ze szpinakiem

Pomidory sparzyć wrzącą wodą wcześniej naciąć na środku na krzyż. Zahartować w zimnej wodzie, brać ze skórki i pokroić na kostkę grubszą.

Szpinak świeże listki opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręczniku papierowym.

Następnie pokroić drobniej, dodać szpinak do pokrojonych pomidorów i przełożyć do kielicha blendera.

Zmiksować wszystko razem, przyprawić pieprzem i solą do smaku. Podawać zaraz po przygotowaniu.