Kolorowa sałatka z pomidorkami i mozzarellą

Mix sałat płuczemy, dokładnie osuszamy i rozdrabniamy w miarę potrzeb. Przekładamy do miski. Pomidorki koktajlowe myjemy, przekrawamy na pół i dodajemy do sałat. Paprykę kroimy w małe paseczki i dodajemy razem z oliwkami z zalewy. Kulki mozzarelli kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do warzyw. Przygotowujemy sos mieszając oliwę, wodę, sok z cytryny, musztardę i przyprawy. Polewamy nim przygotowaną sałatkę, delikatnie mieszamy i podajemy.