SUPERPRZEPIS

Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu

         
ocena: 5/5 głosów: 3
Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu Więcej zdjęć (3)

Kisiel można zastąpić budyniem lub mąką ziemniaczaną

Składniki:

Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu

 

  • 2 białka
  • 10 dag cukru
  • 1/4 szkl wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki kisielu różowego
  • 1 łyżeczka kakao
  • 2-3 krople aromatu migdałowego

 

Sposób przygotowania:

Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu
Białka ubić na sztywną pianę. Z wody i cukru ugotować syrop do nitki. Ciągle ubijając wlewać do piany gorący syrop, pod koniec dodać sok z cytryny. 2 łyżki piany wymieszać z kakao i aromatem. Do pozostałej piany wsypać kisiel i delikatnie wymieszać. Różowe ciasto włożyć do worka cukierniczego i wyciskać ciasteczka na przygotowaną blaszkę. Wierzch ozdobić ciemnym ciastem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20 minut.
Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem gorącego syropu z cukru.
Kolorowe ciasteczka z białek i kisielu
Ciasteczka z kisielem ozdobić według swojego upodobania.