Kompot rabarbarowo - truskawkowy

ETAP 1:

Łodygi rabarbaru umyć i osuszyć. Pokroić na kilkucentymetrowe kawałki. Wodę wlać do garnka i zagotować. Do gotującej się wody wsypać pokrojony rabarbar a następnie dodać zamrożone truskawki. Gotować aż woda ponownie się zagotuje a owoce zaczną się rozpadać.
Do gotującego się kompotu wsypać cukier i wymieszać. Gotować jeszcze kilkanaście minut na wolnym ogniu. Po ugotowaniu pozostawić kompot do wystudzenia a następnie przecedzić przez sito.
Przelać do dzbanka i podawać.
Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce.