Kompot z truskawek na zimę

Truskawki obieramy z szypułek i dokładnie płuczemy. Następnie układamy w umytych słoikach. Do każdego mniejszego słoiczka z truskawkami wsypujemy po 1,5 łyżki cukru. Dwie łyżeczki cukru waniliowego rozpuszczamy w litrze wody i zalewamy truskawki w słoikach. Słoiki zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 10-15 minut.