Sposób przygotowania:
Kompot z truskawek w słoikachETAP 1:
Truskawki umyć i odszypułkować. Wrzucić w całości do garnka i zasypać cukrem. Nie mieszać. Przykryć garnek bawełnianą ściereczką lub pokrywką.
Zostawić tak truskawki na kilka godzin lub na całą noc aż puszczą sok. Następnie ustawić garnek na gazie i zagotować truskawki. Gotować aż cukier się rozpuści.
Nie gotować jednak zbyt długo żeby truskawki się nie rozpadły a były w całości. Kompot przelać do umytych i wyparzonych słoików i odwrócić je do góry dnem aby się zawekowały.
Pozostawić słoiki w tej pozycji aż wystygną a następnie odwrócić i odstawić w chłodne ciemne miejsce.
