Sposób przygotowania:
Dżem z czereśniETAP 1:
Słoiki w których ma stać dżem należy dokładnie umyć i wyparzyć. Czereśnie umyć i wypestkować ręcznie lub używając drylownicy.
Wydrylowane czereśnie przełożyć do garnka i zasypać cukrem. Odstawić na kilka godzin aż czereśnie puszczą sok.
Następnie dolać sok z cytryny, ustawić garnek na gazie i gotować na małym ogniu cały czas mieszając aż cukier się całkowicie rozpuści a czereśnie się zagęszczą.
Gęsty ugotowany dżem przelać do słoików i zakręcić. Słoiki z dżemem odstawić do góry dnem i pozostawić w tej pozycji do ostygnięcia.
Przestudzone słoiki odwrócić do normalnej pozycji o odstawić w chłodne ciemne miejsce.
