Sposób przygotowania:
kompot ze skórek brzoskwiniowych
Skórki które zostały po obieraniu brzoskwiń na dżem, zasypać cukrem na 30 minut, a następnie gotować na małym ogniu do miękkości, dodać trochę wody i sok z cytryny, jeszcze chwilę gotować, w razie czego dosłodzić, przecedzić przez sito, z tej ilości wyszły 2 szklanki kompotu.
