Konfitura jagodowo-malinowo-truskawkowa

Owoce umyć, odszypułkować i dokładnie osuszyć. Zasypać cukrem, przykryć i odstawić na noc do lodówki. Następnie całość zagotować, dodać cukier waniliowy i żel-fixy. Gotować ok. 30 min na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, dobrze zakręcić i odstawić do wystudzenia. Nie trzeba pasteryzować.