alaaa

alaaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 654]

Książka Kucharska: Przepisy na domowe przetwory z owoców

Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Teraz sezon na truskawki i kwitnie czarny bez więc jest to idealna pora na zrobienie pysznej i pachnącej konfitury.

Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu

Składniki:

Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu

 

  • 0,5 kg truskawek
  • 1/3 szkl kwiatków z czarnego bzu(bez zielonych łodyg)
  • 0,5 kg cukru żelującego trzcinowego

Sposób przygotowania:

Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu
Truskawki umyć, osuszyć na sicie i obrać z szypułek. Przełożyć do garnka, rozgnieść widelcem, zasypać cukrem żelującym, dodać kwiatki czarnego bzu, wymieszać i odłożyć na dwie godziny do lodówki.

Po tym czasie mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować około 4 minuty.

Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić. Odwrócić do góry dnem. Po około 2 godzinach słoiki odwrócić i pozostawić do ostudzenia.

Wynieść w chłodne miejsce.

Tagi:

beza bezy