WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 918]

Koperkowa sałatka z rzodkiewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka z rzodkiewki pokrojonej w plasterki z dodatkiem posiekanego koperku, przyprawiona solą i pieprzem oraz octem, zaprawiona śmietaną.

Koperkowa sałatka z rzodkiewki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Koperkowa sałatka z rzodkiewki

 

  • pęczek rzodkiewek
  • ok. 0,5 pęczka koperku
  • sól
  • pieprz czarny mielony i ziołowy
  • trochę więcej niż 0,5 łyżki octu
  • 1-2 łyżki śmietany 12%

Sposób przygotowania:

Koperkowa sałatka z rzodkiewki

ETAP 1:

Rzodkiewki pozbawić naci i korzonków, umyć i osuszyć. Rzodkiewki pokroić nożem na cieniutkie plasterki lub zetrzeć na tarce na otworze do krojenia na plasterki.

Pokrojoną rzodkiewkę doprawić solą, pieprzem czarnym mielonym i pieprzem ziołowym. Wlać ocet i dobrze wszystko wymieszać. Umyty i osuszony koperek posiekać i dodać do wymieszanej rzodkiewki. Ponownie wymieszać.

Na koniec dodać do sałatki śmietanę i wymieszać. Sałatkę spróbować i ewentualnie jeszcze doprawić. Podawać samodzielnie lub jako surówkę obiadową.

Koperkowa sałatka z rzodkiewki
Pokrojona rzodkiewka wymieszana z koperkiem
Koperkowa sałatka z rzodkiewki
Posiekany koperek dodany do pokrojonej rzodkiewki
Koperkowa sałatka z rzodkiewki
Pokrojona rzodkiewka doprawiona solą, pieprzem i octem
Koperkowa sałatka z rzodkiewki
Rzodkiewka pokrojona na plasterki wrzucona do miseczki