Sposób przygotowania:
Surówka z marchewki, jabłka i seleraETAP 1:
Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Dodać do marchewki.
Selera konserwowego odcisnąć z zalewy i posiekać nożem na mniejsze kawałki, dodać do marchewki i jabłka.
Do warzyw dodać chrzan i majonez. Wcisnąć sok z cytryny (ilość według uznania). Doprawić solą i pieprzem czarnym mielonym.
Wszystko dokładnie wymieszać. Surówkę podawać od razu lub schłodzić najpierw w lodówce.
