Koperkowe skrzydełka z nutką czosnku

Cebule i czosnek obieramy z łupiny. Skrzydełka drobiowe myjemy osuszamy i odcinamy końcówki. Skrzydełka doprawiamy solą i pieprzem z każdej strony.W dużej patelni rozgrzewamy smalczyk, dajemy posiekany czosnek i pokrojoną w piórka cebulę. Doprawione skrzydełka układamy w patelni i smażymy na złoto z obu stron. Posypujemy łyżką mąki. Mieszamy i podlewamy 1 szklanką wody i dodajemy suszony czosnek . Przykrywamy i dusimy do miękkości mięsa. Następnie dodajemy pokrojony drobno koperek mieszamy. Jeszcze raz doprawiamy solą i pieprzem do smaku.