Sposób przygotowania:
Kopytka 3
Ziemniaki rozdrobnić na puree i dodać do nich jajko. Wymieszać dokładnie i stopniowo dosypując mąkę wyrabiać jednolite ciasto. Mąki dodać tyle, żeby ciasto przestało kleić się do rąk. Z porcji ciasta formować spłaszczone wałki i kroić je skośnie na kluski. W szerokim garnku zagotować posolona wodę. Partiami gotować w niej kluski przez około 3-5 minut od wypłynięcia (zależy od wielkości). Podawać polane masłem i posypane cukrem lub z dowolnymi dodatkami.
