kopytka ziemniaczane z boczkiem

ziemniaki obrac i ugotowac. Gdy troche przestygna, przeciagnac je przez praske do ziemniakow. Zmielone ziemniaki wrzucic do duzej miski.Dodac jajka, sol, pieprz i make. Dobrze ugniesc tak by wszystkie skladniki utworzyly jedna mase. Gdy ciasto jest jeszcze zbyt rzadkie dodac jeszcze troche maki. Gdy masa jest gotowa nalezy ja wylozyc na stolnice podsypana maka. Jesli nie macie stolnicy tak jak ja to urzyc deski do krojenia. Rolowac mase do tego stopnia az osiagnie mniej wiecej grubosc 2 cm. Splaszczyc troche reka i odcinac nozem na ksztalt rombu. Gotowe kopytka wrzucac do garnka z wrzaca woda. Od wyplyniecia kopytek gotowac ok. 3 min i wyciagac na talerz. Pokrojony boczek wrzucic na patelnie i usmarzyc. Posypujemy ugotowane kopytka boczkiem i polewamy tluszczem. Zycze smacznego:)