Korki z sera żółtego i śliwek

Plaster sera o grubości 1 1/2 cm okroić ze skórki i pokrajac w plasterki kwadratowe. Śliwki umyć, przekroic na połowę, wyjąc pestki i rozłożyć na talerzyku, aby obeschły. Na kostki sera położyc połówki śliwek i spiac szpadką plastykową. Śliwki mrozone po opłukaniu zagotowujemy w syropie, studzimy a dalej postępujemy jak ze śliwkami świeżymi. Dla urozmaicenia kilka swieżych sliwek możemy obrac ze skórki, zanurzając je na krótko w wrzącej wodzie. Możemy również użyć śliwek z kompotu przygotowanego na zimę, ale muszą być twardę.