Sposób przygotowania:
kotleciki cynamonowo-miodowe
Mięso doprawiamy solą i szczptą pieprzu. Formujemy z niego płaskie kotleciki. Do miseczki wlewamy 3 łyżeczki oliwy, sok i skórkę otartą z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 2 łyżeczki miodu, szczyptę pieprzu, pół łyżeczki cynamonu. Wszystko dokładnie mieszamy. Przygotowaną mieszanką smarujemy kotleciki z każdej ze stron i odstawiamy na pół godziny do lodówki. Grilujemy na rozgrzanym ruszcie z obu stron.
