Kotleciki mielone z marchewkową nutą

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zeszklić ją na rozgrzanym oleju. Mięso przełożyć do miski. Wbić jajko, dodać przesmażoną cebulkę. Doprawić solą i pieprzem. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wrzucić do mięsa. Wymieszać. Dosypać trochę tartej bułki. Dokładnie przemieszać aby wszystkie składniki się połączyły. Z masy mięsnej formować kotleciki i obtaczać je w małej ilości tartej bułki. Smażyć z obu stron.