Sposób przygotowania:
Kotleciki rybne
Filety rybne rozmrozić i drobno pokroić. Bułkę włożyć do bulionu i pozostawić do nasiąknięcia a następnie wycisnąć w dłoniach nadmiar bulionu z bułki.
Do ryby dodać bułkę i wbić jajko. Dodać sól i pieprz do smaku. Wyrobić ręką masę rybną.
W dłoniach formować placuszki i kłaść na rozgrzany tłuszcz lub kłaść placuszki rybne łyżką.
Smażyć na złoty kolor. Podawać na ciepło.
