Sposób przygotowania:
Kotleciki z dorsza.
Filet z dorsza myjemy, osuszamy i kroimy drobno, doprawiamy wszystkimi przyprawami, dokładnie mieszamy i formujemy małe kotleciki. Gotowe obtaczamy w mące, jajku i panierce panko, smażymy na gorącej oliwie na złoty kolor, usmażone odsączmy z tłuszczu i podajemy z dodatkiem zieleniny, do dania pasuje jako dodatek lampka białego wytrawnego wina. SMACZNEGO.