Kotleciki z jajek

10 sie 2011 13:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Przepyszne kotleciki, pasują prawie do kazdego dania, można jeść też samodzielnie, bardzo szybkie w przygotowaniu.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kotleciki z jajek

4 jajka ugotowane na twardo

odrobina szczypiorku

szczypta soli i pieprzu

1 bulka, najlepiej czerstwa

pół szklanki bułki tartej

2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Kotleciki z jajek

Jajka obieramy, kroimy i rozdrabniamy tłuczkiem. Szczypior myjemy i kroimy, dodajemy do jajek. Bułkę namaczamy w wodzie przez ok 30 min, odsączamy, dodajemy i znów wszystko rozdrabniamy. Doprawiamy masę, formujemy z niej kotleciki i obtaczamy je w bulce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia.