Kotlet drobiowy marynowany w sosie sojowym

ETAP 1:

Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie rozkroić na jeden duży płat mięsa który lekko rozbić tłuczkiem przez folię.

Rozbity kotlet posmarować sosem sojowym na przykład używając pędzelka silikonowego i poprószyć czarnym pieprzem.

Mięso przykryć i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.

Po tym czasie panierować mięso w roztrzepanym jajku i w bułce tartej i włożyć na patelnię na rozgrzany olej.

Smażyć z obu stron i wyłożyć na talerz. Podawać np. z kluskami.