Sposób przygotowania:
Kotlety drobiowe marynowane w mleku i cebuliETAP 1:
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie rozkroić na 3 filety. Każdy filet delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, osolić i przyprawić pieprzem.
Przełożyć kotlety do miseczki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Posypać nią kotlety. Wlać do mięsa mleko tak aby były nim przykryte i wsypać trochę roztartego majeranku.
Miskę przykryć i wstawić do lodówki na ok. 2-3 godziny.
Po tym czasie wyjąć mięso i o panierować kotlety w mące, roztrzepanym jajku i w bułce. Smażyć kotlety na oleju na złoty kolor z obu stron i wykładać na talerz.
