BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1346]

Kotlety mielone z cukinią

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dzisiaj zaserwowałam mojej rodzince pyszne kotlety mielone z cukinią. Kotlety robi się szybko prosto i łatwo, a smakują wybornie.

Kotlety mielone z cukinią Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Kotlety mielone z cukinią

 

  • mielone 500 g,
  • cebula 1 szt,
  • cukinia 1/2 szt,
  • marchewka 1 szt,
  • jajko 1 szt,
  • bułka tarta 3 łyżki + do panierowania,
  • sól i pieprz do smaku,
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
  • oregano suszone 1/2 łyżeczki,
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka,
  • olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z cukinią
Cukinię umyć, osuszyć następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Marchewkę po obraniu również zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę.

Mięso mielone włożyć do miski, dodać startą cukinię, marchewkę,pokrojoną cebule,jajko bułkę tartą oraz przyprawy.

Całość wymieszać na gładką jednolitą masę.

Z masy formować kotlety ,panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Podawać do drugiego dania.
Kotlety mielone z cukinią
Cukinię po umyciu ścieramy na tarce o dużych oczkach, marchew obieramy i również ścieramy
Kotlety mielone z cukinią
Do mięsa mielonego dodajemy startą cukinię ,marchewkę, dodajemy jajko,przyprawy, bułkę tarą i obraną pokrojoną cebulę
Kotlety mielone z cukinią
Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników na jednolitą masę
Kotlety mielone z cukinią
Z masy formować kotlet ,obtaczać w bułce tartej
Kotlety mielone z cukinią
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony
Kotlety mielone z cukinią
Podawać do drugiego dania