Kotlety z ciecierzycy - Falafel

Ciecierzycę gotuj w wodzie 10 min., odcedź i zmiksuj w blenderze, dodaj mąkę, curry, sól i pieprz, i całość wyrób na gładką masę. Formuj niewielkie placuszki i usmaż je na połowie ilości oliwy.

Warzywa pokrój w plastry wzdłuż, a następnie w cieniutkie paseczki (julienne). Lekko obgotuj we wrzątku, odcedź.

Rozgrzej resztę oliwy dodaj julienne z warzyw, mieszankę przyprawową Kamis Fit up!™ Do zup i duszonych warzyw, wino i podduś ok. 3-4 min.

Warzywne spaghetti wyłóż na talerz na wierzchu ułóż kotleciki z ciecierzycy (Falafel), udekoruj świeżą dymką i kiełkami.

Przepis pochodzi z serwisu internetowego firmy KAMIS