Kotlety z jajek z natką

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na maśle. 8 jajek gotujemy na twardo. W mleku namaczamy bułkę i po chwili odciskamy. Przesmażoną cebulę,jajka i bułkę mielimy w maszynce do mięsa. Następnie do masy dodajemy natkę pietruszki,surowe jajko,przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki,obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.