Sposób przygotowania:
Kotlety z piersi indykaETAP 1:
Pierś z indyka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie rozkroić na 2-3 cienkie filety. Filety rozłożyć na desce i lekko rozbić przez folię tłuczkiem do mięsa. Przyprawić delikatnie solą i pieprzem i przyprawą do kurczaka.
Jajko wybić do miseczki i roztrzepać widelcem. Bułkę tartą wysypać na oddzielny talerz. Kotlety panierować w jajku i w bułce a następnie układać na patelni na gorącym oleju.
Smażyć z obu stron na słoty kolor i wykładać na talerz przykryty ręcznikiem papierowym.
Podawać np. z ziemniakami i surówką.
