Omlet na słodko po mojemu

Jajka dziele na białka i żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli.

W osobnej misce łącze za pomocą miksera mąkę,cukier, żółtka oraz mleko.

Następnie przekładam pianę z białek i łącze za pomocą drewnianej łyżki.

Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju a następnie przekładam porcję.

Smażę z obu stron na rumiano. Podaję z ulubionymi dodatkami. Smacznego.