krem brzoskwiniowy

brzoskwinie obrac wyjac pestki przetrzec przez sito dosypac do nich cukru i ubijac przez ok 30 min zafarbowac te mase kilkoma kroplami karmelu wlac tez odrobine zelatyny rozpuszczonej w odzie domieszac piane ubita mocno z bialek ubic wszystko razem wylac do formy wysmarowanej oliwa i wstawic do lodowki do wystygniecia