Krem jogurtowy

Jogurt, żółtka, sok z cytryny i cukier, zmiksować. Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnego mleka, potem dodać mleko gorące, rozmieszać do rozpuszczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Krem zmiksować z żelatyną, następnie wymieszać z pianą. Odstawić do ostudzenia. Podawać posypany czekoladą.