Sposób przygotowania:
Krem maślano-waniliowy
Jajka z cukrem umieszczam w miseczce, którą kładę do durszlaka umiejscowionego na garnku z gorącą (parującą) wodą. Całość ubijam mikserem podgrzewając na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Masa jajeczna powinna być wyraźnie puszysta i gęsta. Masło wkładam do drugiej miski i ucieram mikserem na puszystą masę. Następnie nie przerywając ucierania stopniowo dodaję ostudzoną masę jajeczną. Wierzch i boki tortu smaruję cienko maślanym kremem. Tort wstawiam do lodówki do schłodzenia.
