SUPERPRZEPIS

Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą

  • 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą Więcej zdjęć (5)

Pyszny gęsty krem z marchewki. Słodka marchewka, kwaskowa pomarańcza i rozgrzewający imbir świetnie razem się komponują.

Składniki:

Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą

 

  • 500 g obranej marchewki
  • 1 duża cebula
  • kawałek świeżego imbiru
  • 1 łyżka masła
  • 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 1 duża pomarańcza

Sposób przygotowania:

Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
Marchew i cebulę pokroić w średnią kostkę. W garnku rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Następnie dodać drobno starty imbir. Ja dałam 2 cm kawałek średniej grubości ale to wszystko zależy jak mocny aromat imbiru lubimy. Chwilkę jeszcze smażyć.

Następnie dodać marchewkę i całość zalać bulionem. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Gotować aż marchewka będzie miękka. Potem całość zmiksować blenderem na gładki krem. Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu. Gotową zupę podałam z groszkiem ptysiowym.
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
Marchew i cebulę pokroić w średnią kostkę.
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
W garnku rozgrzać masło i zeszklić cebulę. Następnie dodać drobno starty imbir, ja dałam 2 cm kawałek średniej grubości.
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
Dodać marchewkę i całość zalać bulionem. Dodać sok wyciśnięty z pomarańczy. Gotować aż marchewka będzie miękka.
Krem z marchewki z imbirem i pomarańczą
Potem całość zmiksowacć blenderem na gładki krem. Gdyby zupa była za gęsta dolać bulionu.

Tagi:

zupa krem zupa