Krem z zielonego groszku i ziemniaków

25 cze 2014 21:32
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna zupa krem z ziemniaków i groszku - zdrowa, świeża i pożywna. Polecam do niej tosty z ciemnego pieczywa - mniam!

Składniki:

Krem z zielonego groszku i ziemniaków

250g groszku
3-4 średniej wielkości ziemniaki
świeży tymianek
szczypiorek
sól, pieprz do smaku
przegotowana woda
1 łyżka masła

Sposób przygotowania:

Krem z zielonego groszku i ziemniaków

Ziemniaki kroimy w kawałki i gotujemy do miękkości. Groszek również gotujemy do miękkości. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy groszek i ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy wodę, tak by zakryła warzywa. I podgrzewamy aż odparuje. Na koniec dodajemy drobno posiekany szczypiorek i tymianek. Całość miksujemy na jednolitą masę. Krem podajemy posypany groszkiem. Smacznego :)