Sposób przygotowania:
Kruche z budyniem i owocamiETAP 1:
Margarynę posiekać z cukrem i szczypta soli, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i jajka, szybko zagnieść ciasto i schłodzić około 1 godziny w lodówce.
Dwie szklanki mleka zagotować w pozostałym mleku rozrobić proszek budyniowy i wlać na gotujące się mleko, mieszając gotować do zgęstnienia.
3/4 schłodzonego ciasta wyłożyć na dnie formy ( 33 cm na 22 cm, wcześniej formę należy wyłożyć papierem do pieczenia na wyłożone w formie ciasto wylać ciepły budyń.
ETAP 2:
posypać owocami oraz wiórkami kokosowymi i na koniec kruszonką zrobioną z reszty ciasta.
Piec w temp.180 st około 35-40 minut po upieczeniu przestudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
