Kurczak gyros

ETAP 1:

Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokroić na cienkie paseczki lub drobne kawałki. Wrzucić do miseczki. Wsypać przyprawę gyros, paprykę słodką w proszku i czosnek granulowany. Wlać olej i wszystko wymieszać.

Miseczkę przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godziny żeby mięso się zamarynowało.

Następnie mięso wyłożyć na rozgrzaną patelnię i usmażyć. Kurczak powinien być miękki i rumiany. Usmażonego kurczaka wyłożyć na talerz.

Bardzo fajnie smakuje z sosem czosnkowym i świeżym pieczywem.