Sposób przygotowania:
Klopsy mielone z jajkiem na twardo
Do miski włożyć mięso mielone, parę razy przemieszać aby mięso się związało i zrobiło się kleiste.
Do mięsa dodać jajko, obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, namoczoną w mleku lecz odciśniętą bułkę oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszać (gdyby masa była zbyt luźna można dodać odrobinę bułki tartej).
Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą i obrać ze skorupek.
Porcje masy nabierać w dłoń rozpłaszczyć, zrobić wgłębienie i włożyć obrane, ugotowane jajko.
Jajko całe oblepić masą, a następnie panierować w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju lub maśle klarownym z każdej strony.
Podawać do drugiego dania.
Do mięsa dodać jajko, obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, namoczoną w mleku lecz odciśniętą bułkę oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszać (gdyby masa była zbyt luźna można dodać odrobinę bułki tartej).
Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli, po ugotowaniu przepłukać zimną wodą i obrać ze skorupek.
Porcje masy nabierać w dłoń rozpłaszczyć, zrobić wgłębienie i włożyć obrane, ugotowane jajko.
Jajko całe oblepić masą, a następnie panierować w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju lub maśle klarownym z każdej strony.
Podawać do drugiego dania.
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510884.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510885.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510886.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510887.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510888.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510889.jpg)
![Klopsy mielone z jajkiem na twardo Klopsy mielone z jajkiem na twardo](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/klopsy-mielone-z-jajkiem-na-twardo-510890.jpg)
gusia1000