SUPERPRZEPIS

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym

  • 1
  • Di bloguje
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
  • KALORIE: 200
         
ocena: 4/5 głosów: 3
Kurczak pieczony w sosie czosnkowym

Prosty i szybki przepis na smaczny obiad. Kurczak jest miękki, soczysty, delikatny i niezwykle aromatyczny.

Składniki:

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym

 

  • 1,5-1,8 kg dowolnych części z kurczaka (u mnie ćwiartki przecięte na połowę)
  • tymianek
  • papryka słodka
  • sól i pieprz

Dodatkowo:

  • około 400 g sosu czosnkowego

Ponadto:

  • masło do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym

Przygotowanie kurczaka:

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym
Części kurczaka układać obok siebie - nie jedna na drugiej.

Każdą część z kurczaka należy umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć.

Mięso natrzeć przyprawami i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Całość polać (obficie) sosem czosnkowym.

Pieczenie:

Kurczak pieczony w sosie czosnkowym
Czas pieczenia zależy od wielkości i gatunku mięsa.

Kurczaka piec 60-80 minut (do miękkości) w temperaturze 180 stopni.
(W trakcie pieczenia - mięso można polewać sosem z naczynia.)