Kurczak pieczony w kapuście

Każdą ćwiartkę z kurczaka dzielimy na dwie części, po czym przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Kapustę szatkujemy i połowę wykładamy do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego. Na kapuście układamy mięso. Następnie na mięsie układamy resztę kapusty. Przykrywamy pokrywką od naczynia i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok. 80-90 minut w temp. 180 stopni.