Rozmarynowy kurczak pieczony

Kurczak dobrze myjemy i osuszamy . Do łyżki roztopionego masło dajemy przyprawę do kurczaka , sól czosnkowa i sól morską. Nacieramy kurczaka masełkiem z każdej strony. wnętrze kurczaka solimy i wkładamy do środka świeży rozmaryn i resztę masła. Wkładamy kurcze do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Po ok 20 min. Polewamy kurczaka bulionem. Pieczemy dalej . Polewamy go własnym sosem i bulionem co ok 15 min. Pieczemy do 1,5 godziny. Po upieczeniu zostawiamy na chwilę żeby mięsko odpoczęło.