kasienka26

kasienka26

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 123]

Kurczak w białym sosie z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Lekkie i smaczne danie, które można zrobić gdy nam zostanie gotowane mięso drobiowe. Polecam z ziemniakami lub kaszą jaglaną.

Kurczak w białym sosie z warzywami

Składniki:

Kurczak w białym sosie z warzywami

 

  • 6 udek z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 2 litry wody
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki śmietany
  • odrobina cukru do smaku
  • sól do smaku
  • świeżo zmielony pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kurczak w białym sosie z warzywami
Na mięsie i marchewce gotujemy bulion. Ugotowane mięso oddzielamy od kości i rozdrabniamy na mniejsze kawałki.

Na patelni podsmażamy pokrojony por z cebulą. Dodajemy rozdrobnionego kurczaka i pokrojoną w plasterki marchewkę, podlewamy szklanką bulionu doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem oraz i dusimy pod przykryciem ok 15 minut.

Dodajemy jogurt naturalny i 2 łyżki gęstej śmietany. Całość doprawiamy odrobiną cukru.

Ponownie dusimy ok 5 minut. Podajemy z ziemniakami lub kaszą jaglaną.

SMACZNEGO!  

Tagi:

danie kurczak